Nhân sự

GS. TS. Ngô Đại Nghiệp

Giáo sư. Tiến sĩ.
Khoa Sinh học - Công nghệ Sinh học
ndnghiep@hcmus.edu.vn

Quá trình công tác

Môn giảng dạy

STT	Chương trình	Môn học
1	Đại học	Sinh đại cương 1
2	Đại học	Bảo quản và chế biến lương thực, thực phẩm
5	Đại học	Các hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh học
6	Cao học	Sinh hóa của sự điều hòa và truyền tín hiệu tế
7	Cao học	Chế biến và bảo quản lương thực thực phẩm
8	Cao học	Thu nhận và ứng dụng các hợp chất có hoạt tính sinh
9	Cao học	Nguyên lý phát triển sản phẩm thực

Công trình khoa học tiêu biểu

1. Vo TS, Kim SK, Ryu B, Ngo DH, Yoon NY, Bach LG, Hang NTN, Ngo DN. The suppressive activity of fucofuroeckol-a derived from brown algal Ecklonia stolonifera okamura on UVB-induced mast cell degranulation. Marine Drugs. 2018;16(1):1. doi:10.3390/md16010001

2. Tran TN, Tran QV, Huynh HT, Hoang NS, Nguyen HC, Ngo DN. Astaxanthin production by newly isolated Rhodosporidium toruloides: Optimization of medium compositions by response surface methodology. Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca. 2019;47(2):320-327. doi:10.15835/nbha47111361

3. Tran TN, Tran NT, Tran TA, Pham DC, Su CH, Nguyen HC, Barrow CJ, Ngo DN. Highly active astaxanthin production from waste molasses by mutated Rhodosporidium toruloides G17. Fermentation. 2023;9(2):148. doi:10.3390/fermentation9020148

4. Bui VH, N VOHT, Binh VONGL, Kim SK, Ngo DN. Ferulic acid grafted onto chitooligosaccharides attenuates LPS-stimulated in murine macrophages by modulating the NF-κB and MAPK pathways. Natural Product Research. 2024;38(21):3713-3720. doi:10.1080/14786419.2023.2261072

5. Bui VH, Vo HTN, Kim SK, Ngo DN. Caffeic acid-grafted chitooligosaccharides downregulate MAPK and NF-kB in raw264.7 cells. Chemical Biology and Drug Design. 2024;103(3):e14496. doi:10.1111/cbdd.14496

Nhân sự

GS. TS. Ngô Đại Nghiệp

Quá trình công tác

Môn giảng dạy

Công trình khoa học tiêu biểu

Dự án - Kết quả nghiên cứu khoa học

Thành tựu - Giải thưởng

Liên kết ngoài